éditeur

n. m.

 1.

[métier] Individu bizarre, à la fois architecte et chef de chantier d'un projet de logiciel ou de livre. Par extension : la société qui l'emploie (le terme adéquat est « maison d'édition »).

 2.

[classe d'application] utilitaire permettant de créer ou de mettre à jour un fichier texte, c.-à-d. un fichier qui contient du texte. (qui peut être par exemple un source). Il ne permet normalement pas l'enrichissement ni l'impression. Voir aussi éditeur de liens.

Par extension, un éditeur peut éditer un peu n'importe quoi, en fait...