Kicad et carte à Relais.
On peut le faire avec une carte à microcontroleur PIC OU AVR et une
carte à relais ou relais statique (triac), des schémas GPL Kicad existent.
avantage
1) commande par liaison série ou USB,c'est plus sécurisé et plus
standard que la liaison parallèle.
2) Liberlab vous permet de faire une "zoli interface" en python, comme
le logiciel est GPL, vous pouvez le modifier et l'adapter à vos besoins.
Pour les geeks ou frikis insomniaques qui veulent commander leurs
cafetières à partir du PC.